Chlebek bananowy - palce lizać!

Chlebek bananowy z domowym dżemem wiśniowym

Dla kogoś kto uwielbia banany, chlebek ten jest idealny, a  nawet ci, co za tym owocem nie przepadają, pokochają go. Bardzo prosty, nie wymaga wielu przygotowań, i super smaczny. U mnie w domu zniknął w 3 godziny! Zapraszam do wypróbowania przepisu.

Składniki:

• 4 średnie banany
• mały kubeczek jogurtu naturalnego (180g)
• 3 jajka
• 3 łyżki miodu (syropu klonowego, daktylowego itp)
• 250 g mąki orkiszowej (lub innej pełnoziarnistej)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• słonecznik do posypania

Przygotowanie:

1. Banany rozgnieść widelcem, dodać jogurt, jaja, miód i wymieszać.
2. Suche składniki wymieszać w osobnej misce, połączyć z mokrymi.
3. Blaszkę bądź keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i lekko natłuścić.
4. Wylać ciasto do formy i włożyć do piekarnika nagrzanego na 200°C. Piec około 70 minut, do suchego patyczka. 
5. Można jeść samotnie bądź z domowym dżemem. Przepis na dżem wiśniowy pojawi się już wkrótce! 

Smacznego!

 

Domowy dżem wiśniowy