Ale ten czas szybko leci, chociaż pogoda nas nie rozpieszcza - mamy już koniec kwietnia! Na rozjaśnienie tych smętnych, szarych dni proponuję wplatać w dietę kolorowe posiłki. W sobotę był to właśnie ten zielony omlet, o kolorze niezwykle wiosennym. Mimo, że nie dla wszystkich będzie on wyglądał zachęcająco, dla mnie jest to coś pięknego, a jaki smaczny!
 |
| Szpinakowy omlet białkowy z serkiem naturalnym |
Składniki:
- 1 jajko
- 2 białka jaja
- 1 garść szpinaku (umytego i osuszonego)
- 1 miarka odżywki białkowej (u mnie waniliowa)
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka syropu z agawy (bądź innego słodzidła)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
- 2 łyżki serka naturalnego
- nasiona słonecznika
- płatki migdałowe
Przygotowanie:
- Szpinak zblendować, dodać pozostałę składniki (oprócz oleju kokosowego) i ponownie zblendować.
- Rozgrzać patelnię, roztopić olej i wylać masę. Omlet smażyć pod przykryciem około 2-3 minuty z jednej strony.
- Omlet posmarować serkiem naturalnym, posypać nasionami.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz